Näyttösuunnitelma
Kahvilapalvelut jakson päättyessä arvioidaan opintojakson kokonaisuuden ammattiosaamisen näyttö. Arviointi tapahtuu työnantajan edustajan, opiskelijan ja opettajan kanssa yhteistyössä. Kahvilapalvelut jaksosi on edennyt siihen vaiheeseen että voit ryhtyä kirjoittamaan omaa näyttösuunnitelmaasi.
Ammattitaitovaatimukset ja arviointi kriteerit löytyvät opetussuunnitelmasta.(Opettaja jakaa) tai voit lukea niitä myös koulun sivuilta www.edusampo.fi/nuoret/opiskelu kohdasta opetussuunnitelmat vasen reuna.
Kirjoita näyttösuunnitelmasi suoraan blogiisi(pitää löytyä ehdottomasti täältä!) tai erikseen word-tekstin käsittelyohjelmalla. Kuitenkin niin että saat sen tulostettua, se pitää olla luettavissa myös työpaikallasi.
Suunnitelmaan kirjaat työskentelyäsi päivän aikana.
Tärkeää on että osaat kuvata koko prosessin mitä päivän aikana teet ja miten teet.
Runkoa voit rakentaa esim. kellon aikojen avulla
saapuessani töihin klo 6.00 aloitan jne…
klo 9.00 aloitan jne..
Mitä teet saapuessasi töihin, monelta työvuorosi alkaa mikä on tärkeintä päivän kuluessa, miten palvelet asiakkaita mitä on huomioitava jne.
Muistakaa jokaisen suunnitelma ja kuvaus päivästä on erilainen, koska olette eri paikoissa töissä.
Mieti kuvaus työvuoron alusta siihen asti kun työpäiväsi päättyy.
Vaikka teet näytön kuvauksen/suunnitelman yhdestä päivästä arviointi ei koske vain yhtä päivää vaan laajempaa kokonaisuutta
Aloita kirjoittaminen kirjoittamalla ensin:
- Nimesi
- Näyttöpäivä
- Näyttöpaikka
- Sitten päivän kulku
- Pituus 1-2 A4 sivua
Muista! Suunnitelma voi muuttua työskentelyn aikana koska et voi tietää miten tilanteet päivän aikana muuttuvat.